青大豆は販売終了致しました。ありがとうございました。
青大豆は、普通の大豆よりも甘みがあり、食感も違います。
ビタミンＡとカロチンを多く含み、カロチンは大豆の約３０倍以上！カロチンには抗ガン作用や体の成長に役立ち、更に皮膚や粘膜を健康に保つ役割をします。
普段から食生活に取り入れる事で、成人病や生活習慣病、そして肥満の予防にもなり、美肌効果のあるビタミンＥとオリゴ糖などは、体の中から美しくなりたい方におすすめです。
この青大豆は、減農薬・有機肥料を使用し栽培しております。豆にとって一番うれしい土作りから始まり、こだわって育てた豆は、豆そのものの味が生きていて、素材の味を生かした料理には最適だと自負しております。ぜひこの機会に豆を食生活に取り入れてみて下さい。きっと体の中から外側まで、だんだんと美しくなるはずです。
※注意！！※
下の写真は３００g入りパックです。写真より右側の「購入数」では１００g単位でのご購入となりますので、お間違いの無いようご注意下さい。
他にも青大豆にはビタミン類・カルシウム・鉄分・レシチンなど、様々な成分が含まれており、栄養価が高く、高たんぱく・低カロリーで、体に良い食べ物です。
レシチンには脳の働きを高め、集中力や記憶能力・学習能力を高める作用、脳の老化を防ぐ働きがあると言われているので、お子様のおやつやお年寄りの老人性認知症の予防にも最適です。また、 動脈硬化などが気になる方や、脂肪を控えたいという方にもおすすめ。
参考文献: 著者 べにや長谷川商店 - 発行所 株式会社PARCO
青大豆を使ったレシピを掲載しています！
